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年末年始は約70〜90%糖質OFFのケーキとおせちで。自社で企画・製造・販売まで行うドクターリセラの低糖質料理

「ファンデーションのいらない肌づくり」をコンセプトに、無添加スキンケア化粧品の開発・卸売、通販事業を展開するドクターリセラが運営する ナチュラルキッチンリナーシェ から、今年も低糖質のクリスマスケーキとおせちが登場。

 

ドクターリセラは、美容と健康にこだわり抜いたレストラン リセラ リナーシェ を2015年から運営、化粧品やエステティックを利用していない利用者も多く、「料理が美味しい」と評判だった。2020年夏に自社工場となるナチュラルキッチンリナーシェを開設、より多くの人々にレストランの味を届けることができるようになった。

 

 

おせちは一般的なものと比べて約70%も糖質オフ


 

おせち料理は3種を用意。つまみやすいオードブルと純和風の定番メニューの組み合わせで、誰でも好きなものが必ず入っているという現代風。今年は帰省が制限されそうな人は、ギフトにしても喜ばれそうだ。

 

低糖質おせち三段重『煌』(きらめき)

低糖質おせち三段重『煌』 全36品目(3~4人前)81g 40,000円

 

壱の重(8品 上)
伊勢海老のグラタン、ポルケッタ、鴨のオレンジコンフィ、ラタトゥイユ、サーモンポーピエットイクラ添え、チーズケーキ、ブリニー、キャビア
弐の重(15品 右)
ブリの照り焼き、鮭幽庵焼き、海老艶煮、鮭昆布巻き、丹波産黒豆、たたきごぼう、味付け数の子、ごまめ、伊達巻き、鶏松風、椎茸旨煮、筍土佐煮、人参梅煮、紅白なます、 酢レンコン
参の重(13品 左)
鮑姿煮、ズワイガニ、牧草牛時雨煮、鰆西京焼き、イクラ、鰆南蛮漬け、蕪酢漬け、ベビーホタテ旨煮、鶏八幡巻き、錦玉子、キヌサヤ八方地漬け、ワカサギ南蛮漬け、紅白なます

 

 

低糖質おせち三段重『慶』(よろこび)

低糖質おせち三段重『慶』 全31品目(3~4人前)77.5g 19,800円

 

壱の重(9品 右下)
伊勢海老姿蒸し、鶏松風、丹波産黒豆、たたきごぼう、ごまめ、味付け数の子、紅白なます、伊達巻き、キヌサヤ八方地漬け
弐の重(13品 上)
鮭幽庵焼き、ブリ照り焼き、ベビーホタテ旨煮、鶏八幡巻き、ワカサギ南蛮漬け、鮭昆布巻き、海老艶煮、酢レンコン、椎茸旨煮、蕪酢漬け、錦玉子、筍土佐煮、人参梅煮
参の重(9品 左下)
鴨のオレンジコンフィ、サーモンポーピエットイクラ添え、海老とキノコのアーリーオーリオ、ポルケッタ、カボチャのババロア、パテドカンパーニュ、ラタトゥイユ、ビクルス、チーズケーキ

 

 

低糖質おせち二段重『雅』(みやび)

低糖質おせち二段重『雅』 全25品目(2~3人前)66.9g 15,800円

 

壱の重(16品 右)
ブリの照り焼き、鮭幽庵焼き、海老艶煮、鮭昆布巻き、丹波産黒豆、たたきごぼう、味付け数の子、ごまめ、鶏松風、伊達巻き、椎茸旨煮、筍土佐煮、人参梅煮、キヌサヤ八方漬け、紅白なます、酢レンコン
弐の重(9品 左)
鴨のオレンジコンフィ、海老とキノコのアーリーオーリオ、サーモンポーピエットイクラ添え、ポルケッタ、カボチャのババロア、パテドカンパーニュ、ラタトゥイユ、ビクルス、チーズケーキ

 

受付は12月22日(火)までリナーシェマルシェWEBサイトで受け付ける。配送は12月27日(日)、12月28日(月)いずれか。冷凍クール便での配送で、送料は無料。時間指定はできない。

 

 

グルテンフリー、添加物なし、低糖質のクリスマスケーキ


 

毎年人気のクリスマスケーキは2種類。甘くて美味しいのに糖質90%以上カット。エステティックから生まれたインナーケアを代表するスイーツとして知名度を上げている。

 

・スポンジ生地には小麦粉を使用せずにアーモンドパウダーを使用

・砂糖の代わりにエリスリトールを使用

・低糖質のベリーなど厳選素材を使用

・糖質(エリスリトールを除く)は約90%以下(100gあたり5g以下)にカット
・保存料・着色料・香料など不要な添加物は一切不使用
・独自の製法と技術で低糖質でありながらもしっかりした甘さと食感を実現
・一流パティシエが一つ一つ手作りで完成

 

糖質オフ ベリーと生クリームのケーキ

北海道産生クリーム、アーモンド生地、ラズベリームース、カスタードクリームを10層に重ね合わせた白いホールケーキ。

5号 (直系約15cm)約920g 糖質は100gあたり3.9g、(100gあたり) 250kcl、4,200円(税込)

 

 

糖質オフ ベリーのチョコレートケーキ

グラサージュ、チョコレートクリーム、アーモンド生地、ラズベリームース、カスタードクリームの11層。

5号 (直系約15cm)約950g 糖質は100gあたり4.4g、(100gあたり) 296kcl、4,400円(税込)

 

 

受付は12月13日(日)までリナーシェマルシェWEBサイトで受け付ける。配送は12月19日(土)、12月20日(日)、12月21日(月)いずれか。冷凍クール便での配送で、送料は1,400円(北海道・沖縄は2,400円) 。時間指定はできない。

 

 

リナーシェマルシェ
https://www.rinasce.online/
問い合わせ先
0120-410-248
受付時間:月~金午前10時~午後17時40分

 

 


Text : yuni nojima
【NOT SPONSORED】この記事はesthete編集部オリジナル記事です。メーカー提供の情報・アイテムを含みます。

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